Kopfbiss ist eine Fehlstellung der Zähne, bei der die bukkalen Höcker der Seitenzähne von Ober- und Unterkiefer aufeinander beissen.
Bei normaler Zahnstellung beissen die Höcker der Unterkieferzähne mittig zwischen die Höcker der Oberkieferzähne. Beim Kopfbiss ist dies verschoben und Höcker beissen auf Höcker.