Mundsperrer dienen dazu, den Mund des Patienten offen zu halten und zählen zu den zahnmedizinischen Hilfsmitteln.
Mundsperrer sind meist mit Einrastern versehen, mit denen der Grad der Mundöffnung eingestellt werden kann. Sie bestehen aus Edelstahl und finden oft bei Operationen im Mundraum Anwendung.